KeepCool, liderada por su CEO Juanjo Caravaca, ha sido galardonada con el premio Food4Future a la empresa con mayor proyección internacional en la Expo FoodTech 2024. Reconocida por su tecnología patentada que prolonga la vida útil de frutas, verduras y flores. La empresa murciana, nacida en 2015, se destaca por su compromiso con la innovación y la sostenibilidad en la industria alimentaria. Esta tecnología ha demostrado ser eficaz en la reducción del desperdicio alimentario y el mantenimiento de la calidad nutricional de los productos frescos. En esta entrevista, Juanjo Caravaca explica cómo mejoran la vida útil de los productos hortofrutícolas y qué aplicaciones futuras prevé para el sistema keepcool. Más información en el vídeo.
La empresa murciana KeepCool, premiada por su tecnología de conservación de frutas, verduras y flores
